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Ernährung

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Meine TOP 5 Zuckeralternativen

21. März 2017

Süß ist nicht gleich süß, und nicht alles, was süß schmeckt, wurde mit Zucker gesüßt.
In diesem Artikel beschreibe ich Euch meine liebsten  Alternativen zu herkömmlichem Zucker.  weiterlesen

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Die drei Dosha | Bioenergien im Ayurveda

2. Dezember 2016

Das Prinzip der drei Dosha Vata, Pitta und Kapha ist das Herzstück des Ayurveda.
Ayurveda im Allgemeinen und somit auch die Ayurvedische Ernährungslehre basieren grundlegend auf diesen drei Konstitutionstypen, die sich aus den fünf Elementen bilden:

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Matcha – das jadegrüne Grüntee-Glück

23. August 2016

Vor ein paar Tagen war ich bei einem Matcha Tea-Tasting, und obwohl Matcha-Tee kein neuer Trend mehr ist und sich längst etabliert hat, wurde mein Interesse an dem Grünteepulver neu entfacht!
Im Folgenden liest Du ein paar spannende Fakten über Matcha! weiterlesen